胶合刨花板是木段旋切成单板或由木方刨切成薄木，再用胶粘剂胶合而成的三层或多层的板状材料，通常用奇数层单板胶合刨花板并使相邻层单板的纤维方向互相垂直胶合而成。
广义的说法是胶合刨花板是由木段旋切成单板或由木方刨切成薄木，再用胶粘剂将纤维方向互相垂直的相邻层单板胶合而成的胶合刨花板状材料。外层的正面单板称为面板，不和的称为背板，内层板称为芯板。芯板一般分为3厘板、5厘板、9厘板、12厘板、15厘板和18厘板六种标准（1厘即为1mm）。制作的制品一般在5-40mm，表面饰以科技木皮或许三聚氰胺纸，因其多变的表面及价格方面的优势受到了群众的欢迎。
胶合刨花板的制作流程一般是这样的：原木-堵截-旋切原木段及定中心-单板枯燥-单板加工-涂胶-组胚-热压-冷却-纵横堵截-砂光-查验分等。
其实简略来说就是一棵树被堵截后，放进专业的机器出来后就是一层一层薄木胶合刨花板为多层贴合而成，所以比较实木在价格上要廉价许多，但胶合刨花板含胶量大，若封边处理不严厉会添加污染危害的程度胶合刨花板也被称为夹板、三合板、九厘板、多层实木板。胶合刨花板的称谓，实质上仅仅商家为了称谓上的"漂亮性"有意命名的，跟实木自身没有什么关系。因为胶合刨花板的结构是相邻层单板的纤维方向互相垂，又有必要契合对称准则，因而它的总层数必定是奇数。还有就是，偶数层胶合刨花板曲折时大的水平剪应力作用在胶层上而不是作用在单板上，易使胶层损坏，降低了胶合刨花板强度。
